Onze Opdracht

De opdrachtgever:
Carolien Huisman

Project manager ‘living Lab Regio Foodvalley Circulair’.

De Situatie

Het voedingscentrum had berekend dat de totale voedselverspilling in Nederland in 2017 tussen de 1.814.000 en de 2.509.000 kilogram. En dat is ongeveer tussen de 106 en 147 kilo per persoon! De doelen zijn om dit in 2030 te halveren. En dat is alleen mogelijk als er een goed plan is.

De Opdracht:

Wij kregen de opdracht om een manier te bedenken om minder voedsel te verspillen, terwijl we wel kunnen genieten van gezonde, verse en betaalbare maaltijden.
We mochten kiezen uit 3 opdrachten:

A: Ontwerp een verpakking waarin ingrediënten in een maaltijd box duurzaam verpakt worden en die voedselverspilling tegengaat.

B: Bedenk vanuit onderzoek een handige, interessante en creatieve manier om bierbostel te verwerken in de humane voedselketen en werk dit uit tot een haalbare praktische toepassing met een goede smaak

C: Ontwikkel een manier om mensen bewust te maken van voedselverspilling en aan te zetten tot gedragsverandering middels “serious gaming” en/of een website/campagne. Kom met zo ver mogelijk gerealiseerde ‘ontwerpen’.

Onze keuze:

Wij hebben opdracht C gekozen. Het hele team was er over eens dat we een website willen maken en een app. En we willen misschien nog een Android game maken. We hebben ook een app gemaakt voor het vooronderzoek die mensen kunnen downloaden en dan invullen hoeveel voedsel ze verspillen en wat.

Ga naar onze app